上星期又試整左2款麵包
薯仔香草麵包~
入爐前

出爐~ 味道OK, 都係有D硬~

煙肉麥穗麵包
麥穗形狀唔錯~

焗好左變金黃色,靚!

之前2次整的麵包都有D硬,今次改左少少,又搓耐D,發酵好好WO~
皮脆內軟~ 好味道~
大成功~
明天再試粟米包~
上星期又試整左2款麵包
薯仔香草麵包~
入爐前

出爐~ 味道OK, 都係有D硬~

煙肉麥穗麵包
麥穗形狀唔錯~

焗好左變金黃色,靚!

之前2次整的麵包都有D硬,今次改左少少,又搓耐D,發酵好好WO~
皮脆內軟~ 好味道~
大成功~
明天再試粟米包~
客人訂造的熊谷–迷你お正月娃娃
很可愛吧~

和服及扇子上有加金粉
光線問題,調整角度先影到~

希望收到的人會中意! ^^
最近睇左套好感人的日劇,08年的—–> だいすき!!
改編自日本講談社「BE・LOVE」連載漫畫『だいすき!! ゆずの子育て日記』
香里奈飾演只有8歲智力水平的輕度智障女子
睇到她在麵包店的努力
我都想試整下麵包~
今日去買左本整麵包的書
跟住買埋材料
開工!!!!
決定先試整五穀麵包
搓緊粉糰,先記得要影相,所以材料同搓粉糰冇相睇~
第一次發酵
發酵前

發酵60分鐘後

分割,中心發酵20分鐘後
造型第二次發醇40分鐘

入爐

出爐LA~

呢款包好健康,好多雜糧~ 味道唔錯,似法包,有d硬~

整麵包時間係長D,不過個人覺得好玩過整蛋糕WO~
311
今早開始就發生好多事,個頭好似漿糊甘~~
中午,友人話我知東京地震,我不以為然,
因為日本成日地震,我都曾經試過在東京半夜被震醒,
後來,有學生來上堂先知道好大件事,即開電台了解情況,
線上幾個電台的不斷放送,
睇到日本的危機處理及災難應變方式,國人的自助,自律,冷靜…..
皆さんの無事を願っております!
3-4月優惠課程:
(1)甜品memo夾
費用: HKD 88/2個 (包括材料,可轉匙扣)
需時:1小時
優惠日期: 即日至4月30日止


使用材料:
日本奶油土,速乾,乾後有彈性




有關材料費用請到葉月手作雜貨店: www.shop.hazukilo.com
下午有新成員到家,要去接機
唔係接人,係接狗~
首先去到超級一號貨場南座

到航空公司取文件~

帶文件到BCHC,蓋章


之後到漁農處辦手續~

填表, 交植晶片費用, 等工作人員帶動物來~

到LA!!!!!

最後入注射室,由漁農處的一位女職員打針及植晶片!!
呢位人員感覺唔太專業! 冇帶手套,打針後冇用棉花壓!!
準備植晶片時,竟然發現抱著狗的阿二,啊!!!!!一手血!!!!!! 好恐怖!!!!!
狗仔好乖,冇叫!!
毛上都有血,個女職員先用棉花清理,嚇左我地一餐!!!
跟住,植晶片,大支針,經過岩岩的事,真係好擔心!!!
個女職員入針,竟然話”好硬”!!!!! 狗仔即掙扎,我唯有大力D固定佢個頭!
植晶片唔係皮下咩,點解硬,佢唔係”吉”到骨丫麻!!!
狗依然仔好乖,冇叫!!不過好驚,勁震!!
因為搭機唔可以食野,餓左成日,嚇左一大餐,食個罐頭先~
狼吞虎咽個樣~

到家LA~

佢就係我地屋企新成員芝娃娃—-Bogi~
請多多指教~